Iftar Día 26:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
hoy he tenido invitados así que he hecho una cena algo más extensa de lo normal.

-Batido de plátano y manzana

-Sopa harira de cordero

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua

Y para más tarde, en la cena:

-Tagine de cordero y zanahorias

-Ensalada de arroz, maíz y zanahoria

-Hummus

-Pan

-Olivas

Iftar Día 25:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
ya llegamos a la recta final, y dentro de poco nos pondremos manos a la obra con las pastas para el Eid, así que bueno haremos menús ligeros para el día que llegue la fiesta.

-Batido de plátano y dátiles

-Sopa harira de legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua

Más tarde para cenar mi marido ha preparado la cena:

-Tagine de verduras con codillo de ternera
-Té marroquí

Iftar Día 24:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
para romper el ayuno de hoy he preparado el siguiente menú:

-Batido de plátano, aguacate y dátiles

-Sopa Harira con legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresca

Y más tarde para cenar:

-Hummus

-Pavo rebozado a la milanesa (tomate frito y queso tipo pizza)

-Melón

Iftar Día 23:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
para el iftar de hoy:

-Batido de melocotón y uva

-Sopa Harira de pollo

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua

Más tarde para cenar....

-Hamburguesa con queso y cebolla

-Yogur

Iftar Día 22:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
para el iftar de hoy,

-Batido de plátano y dátiles

-Sopa Harira de ternera y legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua

Y para la noche:

-Pimientos verdes asados

-Hígado de cordero a la plancha

-Melón

Iftar Día 21:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
para romper el ayuno comimos:

-Batido de pera

-Sopa Harira de ternera y legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua

Y para la cena,

-Macarrones con tomate y zanahorias

-Helado almendrado

Iftar Día 20:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
cada día el maghreb esta mas proximo, y como una parece que se pone a preparar las cosas a la misma hora, va más justa de tiempo...pensad que casi hemos adelantado media hora en 20 días.
El menú de hoy ha sido el siguiente:

-Sopa Harira de ternera y legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

Y más tarde para cenar:

-Tagine de ternera con verduras (zanahoria, patata y judías)

-Pan

-Heladito

Iftar Día 19:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
hoy os traigo un nuevo día de menú, entrando ya a la recta final.

-Batido de aguacate y plátano

-Sopa Harira de ternera y legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

Y más tarde para cenar:

-Hamburguesa con queso

-cebolla frita

-Tomate en rodajas

-Pan

Iftar Día 18:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
hoy sábado teníamos clase con la asociación y por ello de nuevo, hacemos el iftar juntos con todos los compañeros.
Hoy ha habido gran ifluencia, no teníamos sillas para sentarnos todos. Pero ha sido genial y como siempre la gente a colaborado trayendo una multitud de platos para comer todos juntos. Ésto es más o menos lo que teniamos hoy:

-Zumos

-Sopa Harira de ternera y legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Leche

-Arroz pakistaní con garbanzos, carne y pasas

-Arroz pakistaní picante

-Hliba kziru (leche con sabor a fresa)

-Tortilla de patatas

-Pizza

-Guiso de carne picada y pimientos pakistaní

-Hojas de acelgas rellenas

-Panecillos de sésamo

-Rgaifs

-Coca

-Fruta variada

-Agua fresquita

Iftar Día 17:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
aquí os traigo un nuevo día más de Ramadán, ya empieza a ser final de mes y por lo tanto los menús mas limitados, así inshallah aprendemos a hacer menús más económicos.
Para romper el ayuno:

-Leche

-Sopa harira de ternera y legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

Para más tarde...

-Ensalada de arroz, zanahoria y maíz

Iftar Día 16:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
bueno de vuelta a casa, entramos a la normalidad de preparar los iftar. Hoy tengo una cena excelente ya que mi amiga Judit, me dió unos pimientos y unos tomates del huerto de su tía, y tienen una olor, de éstas que dices: esto es un tomate de verdad!!!
Al romper el ayuno:

-Batido de aguacate, plátano, melocotón y dátiles

-Sopa harira de ternera y legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

Para la cena:

-Ensalada de tomate, pimientos y cebolla

-Pollo rebozado

-Kataief (empanadas de mató que me dió mi amiga)

Iftar Día 15:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
bueno hoy nos juntamos las amigas para dar la bienvenida a nuestra hermana Judit que volvió de vacaciones. Y hicimos un pequeño iftar, fiesta de pijamas, suhur completo.
Estubimos Maryam, Aya, Laila, Judit y yo...y lo pasamos genial! Muchas gracias hermanas por todo!!!
Para el Iftar:

-Leche

-Sopa Harira de ternera y legumbres

-Plato de dátiles

-Plato de chebakiyas

-Plato con dulces marroquíes (ghribias, pastas de dátil, briwats de almendras y pastas de cacahuete)

-Kataif (pastas arabes de mató y pistacho)

-Tortilla de patatas

-Pollo al limón

-Hummus

-Ensalada verde

-Pan con tomate

-Fruta variada

-Olivas a la marroquí

-Agua fresquita

Más tarde seguimos picante durante la noche:

-Agua fresquita 

-Fruta variada

-Heladooooooo!

Iftar Día 14:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
un día más que pasar cercano a Allah, y aprovechando los beneficios de éste mes sagrado.
Éste ha sido el menú de hoy:

-Batido de sandía con naranja

-Harira de ternera con legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

Más tarde, para cenar:

-Tortilla de queso

-Pan con tomate (Pà amb tomàquet)

-Heladito

Iftar Día 13:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
un día más de Ramadán y aquí os traigo el menú de hoy. Espero que lo paséis bien, inshallah!

-Batido de plátano, aguacate, ciruelas y dátiles

-Sopa Harira con ternera y legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

Y para la cena:

-Revoltillo de patatas (tipo tortilla de patatas)

-Bolitas de pavo rebozadas

Iftar Día 12:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
un día más disfrutando del Ramadán, aquí os dejo los menús:

-Batido de plátano, ciruela, aguacate y dátiles

-Sopa harira de ternera y legumbres

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

y para la cena....

-Coliflor y patata salteadas con ajo

-Yogur

Iftar Día 11:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
hoy ha sido un día fenomenal, tampoco lo hemos pasado en casa. Teníamos mi marido y yo, nuestro dars semanal (que son clases islámicas a manos de nuestro querido Sheij Mahmmud Yaffar).
Así que en la asociación, hemos organizado una celebración conjunta del iftar, con nuestros amigos y todos los que acuden a las clases.
Ha sido estupendo, eramos como 100 personas, alhamdolillah.
Y aunque todos han trido muchas cosas intentaré hacer un resumen de todo lo que hemos podido comer.

-Sopa harira de ternera y legumbres

-Arroz basmati con pasas, garbanzos, ternera y pollo (receta Pakistaní)

-Variedad de zumos

-Variedad de refrescos

-Dátiles

-Agua fresquita

-Hlib Ksiru (Leche con sabor a fresa)

Pica pica en mucha variedad:

-Pizzas

-Albondigas

-Canapés

-Ensalada

-Huevos duros

-Rgaifs

-Bagrer

-Chebakiyas

-Bizcocho

-entre muchas cosillas más....

Iftar Día 10:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
que mejor que pasar éstas fechas con los seres queridos. Hoy una muy buena amiga, nos ha invitado a mi marido y a mi; y a otras amigas a comer el iftar juntos y a cenar.
Así que hoy no os traigo receta mía, pero os doy un claro ejemplo de como celebrar un iftar con familiares o amigos. Dejas de hacer una comida más simple por una gran cena con mucha variedad para que cada uno escoja comer lo que más le apetezca.
Muchas gracias Mariam por la cena!!!!

Para el iftar, comimos:

-Harira de ternera

-Huevos duros con pimienta y comino

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

-Zumos de frutas variados

*

-Café con leche

-Bagrer con mantequilla y miel

-Harchas (panes de sémola)

-Briwats de almendras con miel

Más tarde para la cena:

-Ensalada verde

-Ensalada de arroz con maíz, huevo y atún

-Pollo al horno con chermila con patatas, aceitunas y limón (Pollo de fiestas)

-Fruta variada

Iftar Día 9:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
aquí os traigo la cena del noveno día de Ramadán.

-Batido de aguacate, naranja y almendras

-Sopa Harira de ternera

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

Y más tarde para la cena...

-Pizza con pimientos, huevo duro, queso de cabra y pinchitos de pavo

Iftar Día 8:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
un día más de Ramadán. Hoy hemos tenido que preparar todo con prisa, porque habíamos ido a visitar a la familia de mi marido y hemos llegado a casa a las 20h. Así que a toda prisa hemos preparado los últimos preparativos antes de romper el ayuno.

-Batido de aguacate, plátano, pera y dátiles

-Sopa harira de ternera

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

Hoy no hemos hecho cena, si no que hemos hecho merienda.

-Té a la menta

-Empanadillas de atún

-Croissants de frankfurt

Iftar Día 7:

Salam aleikum wa rahmatullah wa barakatu,
bueno pues acabamos la primera semana de Ramadán, y con ella espero que muchos animos y muchas buenas intenciones para continuar.
Aquí os dejo el menú de iftar y la cena!

-Batido de aguacate, manzana y naranja

-Sopa Harira de verduras

-Plato de chebakiyas

-Plato de dátiles

-Agua fresquita

Para la noche, cenamos:

-Conejo al horno al ajillo

-Pan

-Ciruelas